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Todos los cafés de Gardelli se prueban con muchos perfiles de tueste diferentes antes de colocarlos en las bolsas de café. Cada lote de café tiene su propia historia y condiciones de cultivo específicas, por lo tanto, reacciona de una manera única a cada perfil de tueste que aplicamos; No hay reglas fijas y es por eso que Gardelli realiza extensas sesiones de cata antes de decidir la solución óptima de tueste.
Gardelli:
„Estamos en el negocio del café por pura pasión y dedicación.
Es nuestra intención llevar a tu paladar la mejor expresión de aromas y sabores de los lotes de café que seleccionamos, para honrar el arduo trabajo de los cafetaleros.
Promovemos la total transparencia y trazabilidad de cada lote y trabajamos duro para mejorarnos constantemente y ser una fuente de inspiración e innovación para toda la industria.
El café es verdaderamente nuestra pasión; ¡De hecho es nuestra vida!“
Información adicional
País | Kenya |
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Notas de sabor | black currant, cola, honey, lime, stawberry |
Proceso | washed |
Fecha de tueste | 3/5/2024 |
Sugerido para | espresso, filter |
Clasificación SCAA | 89 |
Marca | Gardelli Specialty Coffees |
Categorías | NOVEDADES, VENTA, El mejor café, Gardelli Specialty Coffees |