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Detalles
El chocolate está sabroso y equilibrado con un amargor muy fino y un agradable sabor afrutado. La consistencia es tradicionalmente muy suave y aterciopelada y el retrogusto es extremadamente largo. Los granos de cacao provienen del área de Madre de Dios en la cuenca del Amazonas en Perú.
Información adicional
| Nivel de cacao | 75% |
|---|---|
| Valor energético | 603 kcal / 2501 kJ |
| Grasas | 46 g |
| Proteínas | 8,8 g |
| Hidratos de carbono | 42,6 g |
| de los cuales azúcares | 25,9 g |
| Marca | Bonnat |
| Peso | 100 g |
| Categorías | Chocolate negro |